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2024年11月惊奇日记

2024.11.1周五

当我意识到要准备双十一购物车的时候,它就已经提前来了。压根儿就没时间、没心思去做比较,现在对双十一已经无感。厌倦了每次都要做计算题,不降反增的套路,还有超长的活动时间和漫长的预售。但又出于惯性,或者说抱着最后的一丝信任,还是屯了点必备品。或许很多消费者都是这样的心理。如果不是双十一活动,我这个月在淘宝上的下单量可能不会超过五次。之所以还在用淘宝,还是觉得这个平台的货品质量靠谱一些,大物件买起来比较放心。

事物不可避免地走向死亡啊!曾经有多辉煌,退出历史舞台的时候就会有多落寞。我们也多久没听到杰克马的消息了,令人唏嘘

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2024.11.2周六

#开发新菜

在男人的坚持下,我们联合开发了道新菜——牛肉海鲜砂锅粥。

家里是有砂锅的,但我用得少。砂锅要在边上看着火,我以为要费很多时间,嫌麻烦。没想到还挺简单,做出的成品很鲜美,是我喜欢的类型。

准备食材:牛肉片一点点、大虾几颗,用少许料酒、姜片、白胡椒、盐腌制半小时以上;大米(用平时做饭的量的一半就行)泡水一个小时以上

1)砂锅入油、放两姜片、小火,把虾头煎出油,放两碗温水煮开,中火三两分钟把虾头的鲜味煮出来

2)把泡好的大米放进去,稍微加大火力。可盖盖子,但要注意看火,以免冒泡泡弄脏灶头。期间用勺子搅拌以免粘锅底。煮个七八分钟,就把虾头和姜片挑出去。大概再煮个十来分钟,粥就差不多了。

3)此时放入大虾、牛肉片,调大点火力。两三分钟后就可以加盐调味,再放点白胡椒。根据个人情况放点葱花或者青菜末

核心要点:一个是虾头、二个是看好火不粘锅、三个是调好味。可以根据实际情况做食材调整,不麻烦

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2024.11.3周日

男人工作中接触到一位80后前华为大佬,年薪最高时有两千万的那种。大佬家里有两个小孩,老婆全职太太,有房有车。四十岁的男人,大都身体发福,但他还保持得不错。按理说,他这个年纪已经获得了世俗意义上的成功,应该是蛮幸福知足的。在饭局中,酒后他开始叨叨起自己的烦恼,说孩子跟自己不亲,和老婆关系也不好,一度求仙问佛,想走出家之路。

我很好奇这样的饭局里都谈论些什么话题。男人说,基本上也就常见的那些家常、同事、时事之类的,大佬最喜欢侃的是佛学,其家里有很多经书,还随手带了几本过来送朋友。不知是谁怎么提的,“最重要的是找到自我”。大佬立马一个反问,“什么是自我?”,把对方弄的一愣一愣的。我听了哈哈大笑。反问式回答,这很符合四十岁男人在我心目中的形象。这类人已经小有成就,希望扩大自身的影响,得到更广泛的赞誉和肯定。他年轻的时候,可能也是一个杠精,后来发现这种方式的不成熟。反问式回答,可以把问题抛给对方,能把话题引向自己熟悉的领域,然后侃侃而谈,显得自己的知识和涵养。可是这样的方式在年轻人看来,总有点油腻。

四十岁的我们会是什么样子,我也很想知道。我希望:不要太油腻、对生活还有期待、做着自己热爱的工作、有人爱着

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2024.11.4周一

不记得是从哪本书知道她的名字了,这个女人叫奥莉娅娜·法拉奇,是意大利传奇女记者、作家。她采访了许多各国政治巨头,采访技巧高超,提问方式咄咄逼人。这成功引起了我的注意,把她的书放入书架后却迟迟没有开读。最近读江&泽@民的传记,里面又提到了这位记者,或许是时候读读看了。

第一次读某位作家的作品,先了解其人物生平,能更好理解作家的立场和表达。做了这样的功课之后,我开始读法拉奇的《给一个未出生的孩子的信》。微信读书里,其他书友的想法观点会展示出来,像B站弹幕似的,可以让你的阅读体验更有趣。当然也有鹦鹉学舌似的,没脑子吱吱喳喳个没完。读女性主义作品尤为如此。随着女性主义的崛起,这样的人物重新受到追捧。很多人都没有调查就发言,全然不管话语者的背景,无脑式的追捧、跟风式的阅读。才看了序言部分,就看到好多书友的无脑点评。其中有看到位孕妇,说希望以后自己宝宝何如何如。这本书的创作背景是法拉奇和渣男的结晶,后面是男方不同意不得不将孩子流掉。如果准妈妈知道,不知道该作何感想?

女性主义的崛起是社会进步的表现。约莫两年前,我也曾想为女性主义事业奋斗,我谨记伍尔夫那句“要有一间自己的房间”。然而,我渐渐明白女性主义是个美丽的触不可及的梦想。除非哪天,人类的婚姻形式发生变化。女性长久以来受到的毒害太深,不是一朝一夕就能改变的。现如今,很多人正利用女性主义去大发其财。我也曾想改变世界,但最后发现能做的只能是改变自己

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2024.11.5周二

#新菜开发之椒盐花卷

北方的面食里,常见他们做一种叫酥油的东西,我从没试过。今天做了个椒盐花卷,用的就是这种酥油。做法也简单:一勺油、一勺芝麻、一勺椒盐、适量盐(根据面团的量适当增减,比例并不严格)。常见的做法是热油泼,再搅拌均匀。我为了省事,搅拌均匀后直接用微波炉叮一下,就可以把香味激发出来。

接下来就是把酥油涂抹在揉好摊开的面团上,想要更丰富的可以加点葱花,然后卷起来。一个小妙招,葱花想要保持翠绿,就加一点点小苏打,其他蔬菜馅的也是同理。网上有做花卷的手法,这里文字真不好解释,可以找来做做看

我是用水煎包的方式煎的,这个技术也是经过了几次尝试才掌握到要点。包子先放在平底锅(必须是带盖子,深度够才行)进行二次发酵,天冷,可以让平底锅加热一下再盖上盖子,提高发酵温度,约10分钟左右就行。然后中火煎两三分钟,包子底部轻微焦黄色,就可以加入包子三分之一高度的水,盖盖子,大火烧开,转中火继续焖煮。这个焖煮时间不好说,大概也就6~8分钟的样子。尤其是后期,一定要看好火,可以调成中小火,不然很容易糊底。水分干得差不多的时候,就可以开盖检查下底部的情况,或者翻一下面。这时候包子表面可能有点湿,转小火焖多一小会儿就可以烤干了,然后出锅。底部焦香,是最好吃的部分

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2024.11.6周三

#新菜开发之梅干菜肉包

准备材料:梅干菜适量、半斤梅花肉或前腿肉(肥瘦相间那种,梅干菜比较吸油,肥肉少了不好吃)、几棵蒜苗,其他日常调料品

馅料处理:

1)梅干菜提前泡发一小时,淘洗几次洗干净泥沙,挤干水分

2)猪肉切丁或者直接搅拌机绞碎,肥的绞不动,可另外切出来切小块,另外炸出油,再加碎肉末煸炒出香味。也可以直接在买的时候叫摊主帮绞碎

3)加白胡椒、蒜末、小米辣、盐(少许,梅干菜有咸味)、生抽、老抽,翻炒几下再加入梅干菜炒香

4)梅干菜的香味激发出来后,可加入一碗淀粉水,大火烧开后转小火闷煮约十五分钟。最后起锅的状态是,肉末和梅干菜香味充分融合,还带有少量汁水即可,太干的馅料做包子可不好吃,再加入蒜苗段翻炒几下出锅

其他就是包包子的常规操作了。带汁水的馅料,晾凉放冰冻层冻十几分钟,汁水凝固状态会比较好包。我基本是头天晚上准备好馅料放冷藏,第二天早上起来包包子。梅干菜我也是第一次买,貌似还可以用来做煎饼,改天再试试

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2024.11.7周四

朋友两公婆双双都是独生子女,各方父母在结婚、买房、生娃这种大事上都有不同程度的支持,有房有车,还没生娃,两人能力都不错的。按道理来讲,家庭生活应该是挺美满的。女朋友单独过来找我玩,泼泼洒洒聊了一通,关于家庭那本难念的经,尤其是和伴侣之间的不愉快。涉及个人隐私,具体就不展开了。

我这个年纪,周围的人大都组建了家庭。我们步入社会十年,很多情感生活都不超过这个数字。按照我的了解,还真的少见那种对婚姻生活感到满足的女性朋友,而且是相处时间久牢骚越多。本以为,夫妻相处久了自然会由爱情升华为亲情,加上小孩的羁绊,多年的共同经历、相互间的默契等因素,两人的联结会越来越深,谁知物极必反,竟是走向另一个极端。有点惶恐,毕竟我和男人也才第四年,前面还有个可怕的七年之痒等着呢,也不知道我们的亲密关系会走向何方。想改变对方是很难的,能做的只有做好自己,始终对彼此诚实,不做有损双方关系的事情

给所有夫妻推荐一部电影,叫《坠落的审判》。相信你们都能在影片里找到自己的影子

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2024.11.8周五

我在教朋友玩滑板。她的运动细胞很好,最近半年又在学冲浪,按我对她的设想,应该两小时就能上手了。但结果是,我陪着她练了两天,大概三个半小时的样子,还是不能流畅地滑行。我就在边上给她拍视频,观察她的姿态和动作。身体僵硬,肢体很不自然,力量传递受阻,肯定是滑不开的。

从他人的探索中,总能看到自己的影子。这不禁让我想起,原来当初我也这么紧张过来的。当初用的玩具板,大概花了一周时间入门。回看当初留下的视频,那种小心翼翼的样子还蛮逗的。放松才是各种运动的关键啊!这个概念同样适用于我的钢琴练习。然而,我还一直拿捏不好练琴里的放松。有时太松,声音散散的,根本没法听;有时候又太僵硬,出来的效果没有美感。大师说,所谓的“放松”是一种介于“紧”和“松”之间的动态平衡,就像心脏通过一收一缩来实现血液的传输那样。还需要时间去悟啊

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2024.11.9周六

这次去朋友家打麻将,我发现我的脑子好用些了。之前打麻将的时候,总是懵圈状态。碰对子老是错过、排列组合上也很慢,甚至糊了都不知道。总之,每次跟别人打麻将我都是去送钱的。不过这回很不一样,排列组合、凑对子、胡牌,反应速度提高很多。突然发现我输的钱少了很多(每次不会超100),胡牌次数也多了起来。

我把脑力的提升归功于钢琴练习。毕竟,这个活动对脑力的锻炼还是很明显的。学琴不带脑子,根本进行不下去。有些退休老人,还专门去学习乐器,说是可以预防老年痴呆。虽然我暂时还没有这方面的困扰,多练脑子总是好事。脑力就跟肌肉似的,不用则废,不练不行

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2024.11.10周日

#新菜开发之辣子鸭

听得比较多的是辣子鸡,我对这道菜其实不是特别感冒。总觉得是要用大量的油炸过,不健康又费油的菜品,我都不是很爱。某次朋友家里吃了一次,干香入味,没有想象中的油腻。今天突发奇想就来尝试一下。由于家里冰箱只有鸭子,只能用鸭子代替鸡肉了,即辣子鸭是也。

食材准备:鸭肉、干辣椒(三块钱左右,是稍微多一点的)、花椒、大蒜、葱花、白熟芝麻

预处理:鸭子最好切小块点,更入味;干辣椒要剪段(切段),用水泡一下,然后拿漏勺过滤掉辣椒米,不然会很辣,也容易煎糊

步骤如下:

1)鸭子洗干净血水,加点白醋、料酒焯水沥干

2)热油,加点花椒煸出香味后,把花椒弄出来再置入鸭肉,中小火慢慢翻炒(平底锅很适合香煎,不容易煎糊,可加盖子焖煎),先不要着急加其他调料

3)等鸭肉煎出金黄色后,先加点料酒、白胡椒;翻炒两三分钟后加入大蒜、生抽、适量盐、少许老抽;然后加入干辣椒,继续盖盖子焖煎,中途翻炒几次

4)上个步骤控制好时间,大蒜和辣椒煎得黑乎乎就不好了。鸭肉水分基本控干,两面金黄的程度差不多可以出锅的时候,就可以加入芝麻和葱花增香,出锅

以上步骤和食材、调味等可根据实际情况调整。关键是对火候的把握、调味的控制、食材和调料搭配,是需要想象力和实践经验的

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2024.11.11周一

提出控诉!控诉男人改不掉喜欢恶作剧的臭毛病

以前男人喜欢突然吓一吓姐姐,我发现后就严令禁止,不许他搞这种无聊把戏。姐姐胆子小,对人的警惕心本来就强,禁不住吓,对猫的身心健康不利

我跟姐姐的性格很像。男人也曾喜欢吓我。或是突然出现在背后吓我一跳,或是突然在面前做攻击性的假动作,或是明知我抗拒看恐怖片,还找有惊悚元素的片子给我看…

这些都是男人特有的恶趣味。我不明白他为何那样。他也解释不清楚,就说觉得好玩想开个玩笑,或者说是什么夫妻情趣。在我看来,这种行为非常恶劣、毫无爱意可言,非常减分。每次我都很生气,甚至要上纲上线跟他讲清楚事情的严重性。我都怀疑他是不是有暴力倾向了

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2024.11.12周二

昨日的珠海发生了一起恶劣的无差别撞人事件,造成35人死亡,43人受伤。

这起事件发生的时机比较敏感。恰逢M国大选结果刚出来,特朗普当选新一任M国总统。而珠海这边两年一度的航空展,吸引了诸多军工方面需求的海外大户。说这只是罪犯对离婚案财产分配不满而报复社会,怕是说服力不够。真相背后如何,也说不准。

疫情结束后的世界局势并不太平,有些国家在打战,有些国家在搞内乱。要在混乱中求稳定、求发展,这对执政党来说是不小的挑战。这两年的就业局势紧张,身边就有很多人失业或降薪。据说今年的毕业生就有一千两百多万,要解决这些人的就业问题就够头疼的了。前些日子,还看到“大学生夜骑开封”的热点。我第一反应不是被狗血的青春感动,而是怕出什么乱子。历史表明,大学生是最容易被煽动的群体了。今天这样大规模的学生活动居然能组织起来,若是被有心人利用,指不定会搞出什么事来

愿天下太平!

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2024.11.13周三

M国大选——男人四年一度的综艺节目已落下帷幕。近来,男人天天看M国大选相关的分析视频和文章,川普当选后,更是持续关注其后续动作。男人时不时就分享些动态给我,川普又任命谁谁做什么职务啦、马斯克又发表什么新言论啦之类的

M国是我除了自己国家之外了解得最多的一个国家。其他国家的历史我可能没有啥概念,但M国的发展脉络我是大致清楚的。不知不觉间,我已经读了很多关于美国的政治、经济、历史、人文方面的书籍,好莱坞电影也基本都看过了。我对这个国家最困惑的一点是,他们一个移民成分如此复杂、频繁变换领导层的国家,是如何保持稳定和发展的?科技创新或许重要,但稳定才是发展的根本。看他们的历史书,总是在不断地提起选举、选举、选举。四年一届的选举,中间还有个中期选举,这得费多少钱、多少人力物力?据说今年的总统大选费用又创新高,达到惊人的159亿美元!把这个钱用来改善民生,那能办多少事啊。老是换领导层、很多政策也没有持续性,新一轮领导人上台,就把前人的政策给推翻,那岂不是又浪费很多钱?领导大换水,底下干活的人未必服气,怎么凝聚人心干大事呢?还有,他们这种政体是如何抑制腐败问题的?

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2024.11.14周四

痛经这个事情,已经不记得念叨了多少次了。它麻烦在于,就像一颗不定时的炸弹,不知道疼痛什么时候来,不知道会持续多久。就像一个潜伏在黑暗中的幽灵,你只要一想到就不寒而栗。这不难理解,为什么来姨妈前女人会如此焦躁不安。也许是每月一次的流血与疼痛,让女人在对疼痛的忍受力上比男人强太多,这一切都是为了生育进化的。没有对疼痛的忍受,哪能顺利产出新生命?

每次姨妈痛,都会去查一下缓解办法。来来去去无非就那些养护类的建议,而女生想要的是【马上】让疼痛停下来的妙方。很可惜,我目前还没遇到合适自己的办法。包括令人推崇的布洛芬类的止痛药,这种半小时内才找对地方的药物,时效还是太慢了。还有什么喝热水、喝姜茶、按穴位之类的,都太麻烦。一个躺床上,动都不想动的流血怪物,哪里还有余力去操办这些事?身边也不是随时都有人的。就算有,这些所谓办法也见效不大。对大部分女性来说,最直接的办法就是——忍受,静静等待疼痛的过去。

如果不理解女人和这位朋友的相处,对女性的了解就未免太浮于表面

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2024.11.15周五

天气变冷,夏天的衣服有点不够,还是把冬天的衣物找出来了。别看已经是11月中,大概率还是会回温的。我记得,以前办公室直到一月份还会开冷气。这天气有些尴尬,盖被子又热、不盖又凉,早晚冷,下午又感觉很热。南方的冬季大概在11月到次年清明节前后,温度在10~20度左右,只要穿长裤、长衣加件外套就行,有些人甚至都不穿袜子。像我长期生长、生活于两广地带,秋衣秋裤什么的根本就接受不来。一直都是只穿一条裤子,里面再加条秋裤就会感觉很别扭。湖南纬度高一些,冬天温度更低。男人在冬天就会穿两条裤子,一开始我会觉得特别奇怪。

生活环境对人性格的塑造是潜移默化中完成的。像我以前都不理解为什么东北人那么能聊天,越南的打工人为啥那么懒惰、还搞周结…反正,挺有意思的

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2024.11.16周六

《江%泽*民传》看完了。

想要了解江的生平,找到一本写得好的传记不容易。涉及到国家领导人的书籍,总是被审查地厉害。微信读书也没有上架,男人热情地安利我去读,早早买了实体书。

我对他可以说是完全不了解。读完他的传记,让我知道我们的伟大领袖不只有毛和邓,还有其他我们不了解的、默默做了许多大事的人物。正所谓“前人种树,后人乘凉”,没有老一辈打下的基础,我们今天的发展不会这么稳健。江是在我出生的前一年坐上国家主席的位置,此后二十余年里,持续发挥他的影响力。当我读他的传记,看到好多耳熟能详的诗词歌赋,我这才理解教育与当代社会的紧密关系。历史在发生的时候,我们不会意识到自己在创造历史,因为很多东西没有先例,都是要摸着石头过河。我记得小学时候,家里的生活是蛮苦的,2000年后才慢慢好了些。原来这是和中国的整体发展息息相关。江的所有制改革、加入世贸、禁止军队从商、北京申奥等一系列政策,今天看来,真是神乎其神,不愧是总设计师!国际局势太复杂,曾经的中国也太孱弱,这一切来得太不容易。我们的今天为什么是这样子,如果不理解中国的过去,就无法理解我们的现在,预测我们的将来。

以前年少不懂事,容易被糖衣炮弹给欺骗。随着年龄的增长,对自己的国家、民族和文化,有着越来越强烈的情感认同

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2024.11.17周日

对意大利这个国家充满了好感。没有很认真去了解过这个国家的历史和文化,但就日常接触来看,觉得意大利民族和我们真的很像:都很注重家庭观念,有丰富的饮食文化、注重人际关系等。

我是尤其喜欢意大利导演拍的电影,特别有味道,百看不厌那种。像费里尼的《大路》、《八部半》;朱塞佩·托纳多雷的《天堂电影院》、《海上钢琴师》、《西西里的美丽传说》;塞尔吉奥·莱昂内的《美国往事》、西部三部曲等等。当片子落幕,你感觉自己整个人被掏空,缓好久才缓过来。还有《偷自行车的人》,导演不是很熟悉,但片子确实是太深刻。意大利电影有它特有的悲剧色彩、对人性的把握,让你看完就走不出来。我是那种不大容易有代入感的观众,但是看意大利片子的时候,就特别容易进入片子营造的氛围中,为人物的结局心痛不已。人性的复杂和多面,在影片里都有独特的呈现。真的,非常推荐多看看意大利片子

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2024.11.18周一

小鸡的粮食还有两天。但,当我今天铲屎看到笼子底部的积水,闻着混杂的鸡粪和掉落的饲料,终于下定了决心——今天就把它们送去鸡肉摊宰掉。

还差两天,它们到家就整整两个月,体型已经大得可以,两只去皮有五斤三两。它们的生长速度超乎我的想象。我本还担心过年回家,不知道拿他们怎么办才好。这两个月来,每天起来尿尿后的第一件事情就是给它们换粮食、换水、铲屎。它们太能吃、也太能拉了。前后买了三次粮食,花的钱差不多都可以买两只肉鸡。它们的屎我用密闭的桶收集起来,待发酵好后给我阳台的花充当养料。它们小的时候,我每天晚上都给它们做保温措施,白天还会给它们出来溜一下风,还带过几次下楼下吃沙子。早上见到时,还会跟它们说“早上好”。可以说,它们是我一手奶大的,说没有感情肯定是假。

我和男人都没有过杀鸡的经验,单是抓鸡就令人发怵。特地选男人在家的时候送它们去屠宰场,这样抓鸡时他可以在边上帮下忙。事发突然,也没记得拍照片留念,很快就结束了。现在,它们躺在冰箱里。死亡来得就是这么快。男人与我为此合作写了首诗:

《小鸡之死》

我们握住它的脚

触摸到死亡的温热  

混合着粪便的味道

沉重在房间弥漫

羽毛散落

伴随着懵懂的叫唤

水槽哗哗作响

热气氤氲着

那是来自彼岸的迷雾

合计五斤三两  

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2024.11.19周二

ABC是一个主打女性卫生巾用品的品牌,最近陷入舆论漩涡。我现在主要冲浪的地方就是小红书app,那里集结了大量的女性群体,被认为是女权(拳)集合站。ABC卫生巾事件在小红书上讨论得沸沸扬扬。事件的起因,大概是官方账号发布了一条具有擦边性质的视频,文案写着“这也太能吸了吧,男朋友都甘拜下风!”。后面又有测评博主发现该品牌的卫生巾长度虚标,疑似偷工减料,更是引发新的议论,继而引发了一系列抵制行为。很多女性站出来,为自己的利益发声,扬言钞票即选票,要倒逼商家进行整改,提高标准定制。我看到许多极端行为:私信商家,劝说(威胁)其下家相关产品;虚假下单,发货到家后又退货;还有就是铺天盖地的相关言论,势必要把该品牌搞破产的阵仗…

说实话,我很期待这个事件能往积极的方向发展,有人发声总是好的。在制造业里待过就知道,产品质量这个问题是普遍存在的。生产标准、市场监管、行业风气都有很大进步空间。之所以会出现这样的矛盾,还是因为生产力的发展没跟上人民群众的需求。在十四亿人口的压力下,吃饱饭的问题才刚得到解决,想要吃得好还有很长的路要走。我们的制造业虽然和十几年前相比,取得了惊人的成就,但是还不够的

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2024.11.20周三

杨德昌电影《一一》是一部优秀的家庭题材电影,探索了家庭、死亡和成长等话题。

电影里,婆婆中风成植物人,医生叮嘱他们要经常和老人说话。于是一大家子就有了新的任务——轮流和婆婆说话。

敏敏已是一名中年妇女,她的老公比较木讷,平时话不多,但是对家庭负责,是一家小公司的合伙人。他们早年恋爱结婚,曾一起度过美好时光,共同育有一儿一女,女儿已经进入青春期,儿子还在读小学。他们这一家,妥妥的中产家庭,外表看起来幸福美满,好像也没啥大毛病。随着婆婆的中风,很多掩盖在平静下的矛盾立刻显现出来。

电影里的中年妈妈角色——敏敏,在和婆婆讲话的过程中发现,怎么自己每天跟婆婆妈说的东西来来去去就那几件事,说着说着就崩溃了。她这才发现,自己的生活那么枯燥乏味,今天总是昨天的重复。她这些年怎么是这样活的啊?她找不到人生的意义,于是抛家弃子,跑山上吃斋念佛去寻找答案。后来发现,其实佛主也不能告诉她什么,她又回到了往日熟悉的生活中

敏敏的崩溃原因是很典型的,它有可能发生在任何人身上。我得出来的结论就是:生活就像推石头的西西弗斯。无意义的重复是不可抗拒的,我们何不专注当下,去体会重复之美,如此才能接近生活的内核

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2024.11.21周四

两年前,我着手整理了属于我们的纪念册,把之前一些有意思、有价值的对话、书信、照片整理成册,一年一本,整了两本。在整理第三本的时候,因为工作的缘故,没能继续下去,这一拖就拖到了今天。如今,我决定继续整理我们的爱情书。

在回顾22年工作的那段时间,我还记得,在新工作中我也迫切地想要证明自己,几次走了弯路。我也记得,我是如何向他转移和发泄来自工作中的压力和不快。我们在深夜里长谈,我说我觉得他不想我成事。回看那时的聊天记录,我才发现:原来那份工作不适合自己,我早就有所觉察了,只是还一直告诉自己再坚持坚持;原来男人和我上了这么多细致的课,在我经历了工作断层之后,是他手把手带我重新入门、了解市场动态、产品知识、行业发展。他实在教会我太多,给了我很多耐心和包容。而我在新工作中确实是尽力了,只是不如人意,强人所难。

翻看我们的爱情书,有时会觉得尴尬地想扣脚指头,怎么会说出这种话的?有时又觉得很甜蜜,磕啥cp啊,自己的爱情故事就够你磕的了。或许哪天感觉过不下去了,翻看下我们的纪念册,会让我们再次回到从前

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2024.11.22周五

姐姐最近不跟我好了。

床边大约40公分的距离都是给猫睡的。基本上,每天睡前醒后,姐姐都会在边上窝着。妹妹没那么黏人,就在外边睡,沙发、凳子或者地板上。大概是天气变冷的缘故,小婊砸妹妹就开始盯住床上的位置。妹妹婊就婊在,专门躺在姐姐常待的地方。猫是很有领地意识的,这相当于领地被侵占了。妹妹也是可怜,平时我们对姐姐的偏爱自然是没法说的,连天冷到床上躺也被蛐蛐,我就动了侧影之心,任由她来了。不曾想,姐姐心里有了疙瘩。姐姐是那种不喜欢争抢的小猫咪,有点林黛玉的性格,“早知她来,我便不来了”。妹妹睡了她的地方,她就不乐意再上床了,其实可以各睡一头的。

于是乎,晚上睡前、早上睡醒,再也不见姐姐的身影。平日里,我到哪儿个房间她就跟到哪儿。最近明显带着情绪,跟我互动也不积极,甚至晚上还破天荒地跑爸爸房间睡,往常那个黏人的小猫咪不见了。姐姐心思重,动不动就一个人在边上emo,看得人于心不忍。不得不出手干预,把赖着不走的妹妹赶下床,再把姐姐抱上去

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2024.11.23周六

今天是34周岁生日。天气阴冷,有些闷闷的,脑袋有点不清醒。我想了很久怎么去记录今天。梳理了一下,无非也就是吃喝拉撒,无非就是比平常丰富了些,也没什么特别的。要我回忆某年的生日,却是什么都想不起来。日子悄然溜走,我们都不可避免地走向死亡。

有一年生日,大概是我两在一起的第一年。我老早就跟他说不要花,那天休息日,我们一起出门挑了个小蛋糕,男人脱口而出说了句“晚上吃蛋糕就行了吧”。不想,这几乎引发了一次危机。那时才在一起半年,对彼此了解都还不够深入。后面我还去网上搜,“生日当天,男朋友说只吃蛋糕”。果然同样的奇葩还是有的,只是不多。男人视角下,就觉得蛋糕分量挺多,吃完就够撑了,哪里还吃得下别的;而我的视角则是,蛋糕那么腻只能吃一小块,生日怎么也得外面吃顿好的吧。不同的思维碰撞,突然间来这么一出,让我特别费解,怀疑这男的不会是个“扣男”吧?好在男人巧妙地哄骗下过了关,晚上两人外面餐厅吃了饭。生日危机就这么过去了。每年生日,“晚上吃蛋糕就行了吧”成了我们的梗,挺好笑的

没有什么其他话想说,更没有写一封信给未来的自己,那多半又是为自己打气的鸡汤文。从前我写了太多这样的文章,虽说后来看着有些感触,但确实有些勉强自己

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2024.11.24周日

#去年今日

去年的今天从深圳搬到了惠州,转眼间就一年了。翻看了下日记,记录的都是搬家的琐事,女人要操心的事情总是很多。那时也曾想写篇小作文告别一下深圳的人和事,只是搬来惠州并没有远离深圳的感觉,仿佛可以随时回去。然而,我知道永远回不去了。

能在深圳买房,扎根留下来,确实很了不起。我知道好些人,他们逃离大城市的时候都是悄咪咪地,带着一种混不下去、灰溜溜走掉的感觉。能留下的毕竟是少数,留不下的也并不意味着就是loser。大城市对年轻人而言,最好的价值就是提供一个“英雄不问出处”的平台,在这里你可以成为任何人,但这种成长往往伴随着刻骨的疼痛。说实话,我并不怀念深圳的日子。

搬家的时候,我就知道这是一个转折点,我们的生活会进入不一样的阶段。但是事情的发展和走向如何,如今一年过去我还是没有答案,还是只能摸着石头过河。临近年终,又快到了做年终总结的时候,我也不知道有什么好写的。毕竟这年里,我真没太多新的体验。只能说,我仍旧热爱生活

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2024.11.25周一

想起去年春天租车练车的日子。那时新手上路,前面两天紧张地跟什么似的。朋友带着我们去废旧的停车场练车,不小心油门当刹车,把人家吓得要死。初次抓车,还出现了紧张性头痛。后面就开始开车上班,头些天男人不放心,天天陪着我上下班。坐在副驾驶上的男人比开车的女人还要紧张,一个不会开车的人硬是在那儿逼逼,已经不记得为此红过几次脸。有次我赌气,为了证明自己的技术没问题,径自开车从深圳跑到惠州家。后面他就坐我后边当老板,不敢再多说一句话。途中还出了点小剐蹭,好在问题不大。那段时间租车练了两个月,就为了出差做准备。前后不知道剐蹭了多少次,后面驾轻就熟起来,开始享受起开车来,甚至一度动过买车的念头。

想来好久没开过车了,过些日子再租车跑一跑免得生疏了

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2024.11.26周二

有什么比睡觉前看美食更让人煎熬的呢?你还别说,晚上刷到美食的推送可比其他时段更多。一不小心就在B站刷到了个武汉的早市,男人凑过来一起看完,又去找了长沙的早市、南宁的早市。不得了,再看就没办法睡了,口水哔哔的。

相比于夜市,城市的早市对我更有吸引力。夜市的美食固然丰富,但对于奉行健康饮食的人来说,根本下不去口。像我们之前去长沙,那里的夜市可是出了名的。可我却没什么尝试的欲望,跑了几个地方,愣是没有想吃的,都是些重油、重糖、重热量的东西。早市就很不一样。早市的东西基本都是早餐吃的,口味较轻、分量也较小些,可以多尝试不同品类的小吃。逛早市除了能挖掘各种小吃,还可以看看当地的瓜果肉菜,想象当地人的餐桌,多有意思啊。在我去过的早市中,排第一的是云南,然后是青岛、南宁。云南的早市,那叫个眼花缭乱。色彩丰富,五花八门的小吃很合我的胃口,超满足。青岛的早市,让我见识到北方人食物的多样性,尤其是面食、肉制品的丰富程度,让我大开眼界。南宁的早市,以前在那儿读书工作的时候没觉得有什么特别的,也是在离开多年后才意识到有多想念,这是乡愁的味道。

去旅游一定要多去早市逛逛,比去景点有意思多了

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2024.11.27周三

从前有个小朋友,老师问他的梦想是什么,其他的小朋友回答科学家、音乐家、医生之类的,而他的回答是,“和爸爸一样,拿到铁饭碗”。没错,这个小朋友口中的铁饭碗就是——公务员。为此,他从小就开始做“盖章”特训,小小年纪臂力惊人。他长大成人,终于如愿获得梦想的岗位,一干就是十五年。那千篇一律的盖章工作他从不曾觉得枯燥,相反,公务员喝茶看报的悠闲生活、民众时不时送来的特产贿赂、颇好的收入水平、社会地位的提升,让他成了黄金单身汉,在女友和丈母娘面前神气十足。一年十三薪,超长产假,打电话不要钱等等,这一切都太吸引人了。

然而,政府决定要精简公务员,节约开支。他的名字就在名单上!眼看就要丢掉梦寐以求的工作,好在经过高人指点,他想出了绝佳策略——无论如何,都不能签那份解约合同,他一定要保住铁饭碗的工作。上面的人也不是吃素的,那就给多点赔偿款嘛。男人不干!那就送他去山旮旯、送他去边境、送他去北极!无论如何,他都扛下来了。但北极考察站,环境未免太过恶劣。他的前任就是被北极熊袭击受伤退下来的。正当他想打退堂鼓的时候,命定的天女出现了,他又可以了!然后在极地开始谈起恋爱来。极端环境总是很考验人,而这个男人则是越战越勇,随你送他去哪儿,他都能适应地很好,把工作出色地完成。他不仅修好了基地的咖啡机、做的一手好菜、还是优秀的研究员助手、积极学习当地语言,融入当地文化。终于,他受不了极地的超长黑夜,而新的任命又来了。女朋友决定和他回去…

片子的笑点很合我的口味,全程爆笑不断,太有趣了。片子叫《我去哪儿》,强烈推荐

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2024.11.28周四

#新菜开发之杯子蛋糕

配料网上大差不差,就是要根据自己的情况进行调整。

我的空气炸锅是2000W的美的小炎烤,模具是PDD买的小方杯(60*60cm),一锅能出8个。功率会影响烘烤时常和效果,不能照抄网上博主的。

我的配料也只能说个大概,手抖容易给多:

三个鸡蛋、牛奶40g、葵花籽油30g、低筋面粉60g、白糖45g。忘了用柠檬汁或白醋,也没感觉很腥

过程也都是大差不差的:

先把所有的工具洗干净擦干,确保无水无油。工具:两个大碗、刮刀、电动打蛋器、手动打蛋器、模具

此时可以先预热空气炸锅,4分钟,180度

1)用手动打蛋器把牛奶和油混合,接着过筛加入低筋面粉,拌匀

2)将蛋黄蛋清分离,注意蛋黄不能漏在蛋清里,不然蛋清打不发的。一个技巧,用手指把蛋黄捞出来,很好做分离

3)蛋黄加入步骤一的混合物,再拌匀至无颗粒状态

4)接着打发蛋清。白糖分两次加入蛋清,前面用低速打发出泡泡,然后高速打发,再低速整理下,打出小弯钩状态。(注意:稍微结实一点,那样不容易塌陷)

5)用刮刀加三分之一蛋白霜进混合液中,拌匀后再倒入蛋白碗中,先用“切”、再用划圈的手法拌匀。这个动作不要拖沓,以免消泡

6)倒入模具三分之二的高度就行,后面还会长高的。然后入锅烤。我是135度,20分钟,然后175度4分钟上色(我的炸锅有可视窗口,能够观察变化,避免烤过头)

结论:内部组织很好,甜度刚好,香软细腻。但底部有塌陷,我下次试着把蛋白打发地更结实些,第一次烤的温度调整到130度再试试。第一次做不错啦,满意!下次可以再试一下自己做蛋糕,嘿嘿

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2024.11.29周五

搬过来住了一年,附近的探索却是少之又少。我们去朋友家的路上会经过淡水,一直想去逛逛,结果也总没去。昨晚一时兴起,就决定那边的早市看看,看看有啥好吃的。

对那一带不是很熟,提前做了些功课感觉不是很好,看起来都是老破旧。早上醒来甚至想说还是别去了,但东西都收拾好了,还难得地带了相机。我那相机已经一年多没有用的,现在成了摆件,想想怪可怜的。打车定位的时候才下的决定,先导航到了淡水的桥头市场。这里人气确实不错,市场蛮热闹,五花八门的食物,甘蔗只要八块就有一根。男人早餐都没吃就跟我出的门,为的就是来这边吃上好吃的早餐。但其实也没有什么惊艳的小吃,我最期待的糕点铺子卖的东西也没什么购买欲,吃起来还没我自己做的好。最后就在市场逛了下,买了点水果、几个糕点。这趟行程的惊喜之处在于,我们沿着城墙散步,一直走一直走,居然走了一万步。原来这是一个沿江绿道,前面还连着一个我一直想去的公园。天空蓝蓝的,冬天的太阳晒在身上很舒服。难得两人出来city walk,遇到这样的绿道,真是旅途的小幸运

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2024.11.30周六

隔壁女人感觉不大妙的样子,我出门买菜的时候听到了几句:“你爸爸上次叫警察来抓我(指上次辅导作业失控事件)”“你奶奶又怎么样”“你爸爸生活一点都不用改变,照样打麻将打牌”“我不能一直这样”……听语气,大概是对自家男人的控诉,对象还可能是自己女儿。她两个女儿,大的应该才读一二年级,小的还在上幼儿园。

跟男人说了一句,他就开始发表自己的意见,说什么这个女人对自己小孩期待太高了。时不时和男人搞辩论,这成了我们维系夫妻感情的一环。我觉得我很能理解这个女人的处境。一个全职家庭主妇,为了照顾小孩脱产好几年,在没有为家庭带来实质性的物质收入情况下,她的内心肯定是很慌乱的、缺乏安全感的。你可能会说,她照顾小孩、做家务也是一种付出啊。但现实是,大部分人觉得这是自然而然的,不会把女人的付出和物质收入划等号。社会对女性的期待是很高的,希望她既能挣钱、又能照顾家庭。这个家庭里的男人工作日在深圳,周末才回来,女人自己带三个小女孩。男人在家庭关系中的觉悟是维持家庭和谐的关键要素。我猜测这个男人可能不够智慧,没有多陪伴、多沟通。

造物主对人的最大恶意是人和人之间的信息不对等。你永远无法知道对方内心在想什么。人和人之间,无论关系多紧密,都免不了陷入猜疑链中。而女人又是心思细密的物种,男人的一点点异常都能让她浮想联翩。如果没有对夫妻共同体的虔诚信仰,在浮躁的当代社会,指不定就被什么力量蛊惑走入歧途。孩子对夫妻关系的联结也帮助不大,看看今天的离婚率就知道了

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2024读书记录

十一月:

游艺黑白2,3

他改变了中国——江@泽%民传

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2024影视作品

十一月:

英剧极品基老伴第一季、第二季

电影虎口脱险

电影坠落的审判

动画片钢琴大师

韩剧大都市爱情法

电影邮差

电影穿越大吉岭

电影抓娃娃

电影神汉流氓

电影四头狮子

电影女人四十

电影再出发之纽约遇见你

电影雌雄难辨

电影缺席的人

日腐我让最想被拥抱的男人威胁了

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2024锻炼记录

十一月:

每日练琴日均60分钟,累计30+小时

基本没锻炼^_^ 月步行数,平均1507步

本月感觉吃的蛮多,体重在97偏上    

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yilianwen
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